سبزی اور میٹھی

سبزی پیٹی

31

عمل کے بہاؤ:

کاٹنا => اختلاط => تشکیل => منجمد => بھوننا => پہنچانا => پیکنگ => سردی

ہیش براؤن

32

عمل کے بہاؤ:

صاف اور چھلکا => کاٹنا => باورچی (بھاپ) => پیسنا => اختلاط => تشکیل => پیشو => برابر بھون

گرم پائی

33

عمل کے بہاؤ:

تیار کریں => بیٹرنگ => بریڈنگ => پیکنگ => سردی

ھستا کیک

34

عمل کے بہاؤ:

تیار کریں => بیٹرنگ => بریڈنگ => پیکنگ => سردی

ناریل دافکو

35

عمل کے بہاؤ:

تشکیل => پیش بندی => پیکنگ => ٹھنڈا کرنا